viernes 2 de enero de 2009

Ensalada liviana

Ingredientes

1 taza de blanco de apio cortado en juliana,
1 taza de zanahoria rallada,
1 taza de manzana cortada en dados,
1 cucharada de jugo de limon,
Mayonesa, sal y pimienta.

Preparación

En un bol colocar las manzanas y sazonar con jugo de limon, agregar el apio y la zanahoria rallada. Mezclar, salpimentar e incorporar la mayonesa. Servir.