Ingredientes
Aceite de oliva virgen 100 g
Jugo de pimiento rojo 1/4 l
Vinagre 30 g
Azúcar C/N
Sal C/N
Pimienta blanca C/N
Preparación
Elaborar el jugo de pimientos en la licuadora, ponerlo a cocer con el azúcar, hasta que consigamos un jugo jabonoso. Añadir entonces el vinagre y reducir ligeramente. Salpimentar y mezclar con el aceite de oliva.
Aceite de oliva virgen 100 g
Jugo de pimiento rojo 1/4 l
Vinagre 30 g
Azúcar C/N
Sal C/N
Pimienta blanca C/N
Preparación
Elaborar el jugo de pimientos en la licuadora, ponerlo a cocer con el azúcar, hasta que consigamos un jugo jabonoso. Añadir entonces el vinagre y reducir ligeramente. Salpimentar y mezclar con el aceite de oliva.
1 comentarios:
Supongo que estas recetas de cocina puede variar con el color del pimiento. Estaría bueno poder hacerlo tambien con pimientos verdes o amarillos.
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