Crema de calabaza

Ingredientes
Pulpa de calabaza 400 g
Crema líquida 100 cc
Manteca 100 gramos
Sal

Preparación
Hervir la pulpa de calabaza en abundante agua y sal. Una vez cocida escurrir y triturar con la nata líquida y la manteca. Si quedara muy espesa añadir un poco de agua de la cocción