Ingredientes
450 gramos de masa de lasaña seca
1 taza de manteca
3 cucharadas de harina
2 tazas de leche
2 cucharadas de albahaca fresca picada
1 taza de ricota
1/4 de taza de queso rallado.
Preparación
cocer las hojas de lasaña bien al dente.
Secar en un lienzo de cocina.
Reservar.
Para el relleno derretir la manteca en una cacerola y agregar la harina.
cocinar hasta que tome un poco de color y agregar la leche poco a poco sin dejar de revolver.
Sacar del fuego y agregar la ricota, la mitad del queso rallado y una cucharada de la albahaca.
Condimentar.
Enmantecar un molde de horno e ir colocando una capa de masa y otra de relleno hasta terminar.
espolvorear con el queso restante y llevar a horno por 15 minutos.
Finalizar con el resto de la albahaca.
450 gramos de masa de lasaña seca
1 taza de manteca
3 cucharadas de harina
2 tazas de leche
2 cucharadas de albahaca fresca picada
1 taza de ricota
1/4 de taza de queso rallado.
Preparación
cocer las hojas de lasaña bien al dente.
Secar en un lienzo de cocina.
Reservar.
Para el relleno derretir la manteca en una cacerola y agregar la harina.
cocinar hasta que tome un poco de color y agregar la leche poco a poco sin dejar de revolver.
Sacar del fuego y agregar la ricota, la mitad del queso rallado y una cucharada de la albahaca.
Condimentar.
Enmantecar un molde de horno e ir colocando una capa de masa y otra de relleno hasta terminar.
espolvorear con el queso restante y llevar a horno por 15 minutos.
Finalizar con el resto de la albahaca.
1 comentarios:
Que sabrosa es la lasaña. Voy a probar con esta receta a ver que tal. Relevoweb de COCINA PRÁCTICA
Me gusto este blog, voy a pasar seguido.
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