lunes 30 de junio de 2008

Fideos con salsa de apio y aceitunas

Ingredientes
1/2 taza de aceitunas verdes rellenas.
1/2 taza de apio cortado en cubos.
2 cucharadas de hojas de apio picados.
6 cucharadas de aceite.
4 cucharadas de cebolla picada grande.
4 cucharadas de perejil picado.
1 diente de ajo machacado.
Pimienta negra a gusto.
1 paquete de 500 gramos de fideos secos.

Procedimiento
Mezclar las aceitunas con el apio, las hojas de apio, la cebolla, el perejil, el ajo, la pimienta y el aceite.
Colocar sobre los fideos cocinados al dente y servir inmediatamente.