miércoles, 7 de noviembre de 2007

Como preparar un buen pesto

Bueno, les paso la receta del pesto que me enseñó mi mamá, y que a mi me encanta.
Ingredientes:
1 planta de albahaca.
2 dientes de ajo.
Aceite en cantidad necesaria.
Nueces picadas.
Sal.
Preparación:
Picar la albahaca con el ajo y las nueces. Agregar el aceite de a poco hasta que mas o menos cubramos la cantidad de albahaca picada. Agregar la sal y revolver.
Esta salsa se puede agregar en fideos recién cocinados y quedan muy ricos.
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